广东省中医院:奇妙的中医 | 年年有“鱼”!不同种类的鱼,功效大盘点!

2020-01-27 09:23 来源:广东省中医院 浏览:128

奇妙的中医 | 年年有“鱼”!不同种类的鱼,功效大盘点!

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过春节,吃食都讲究好意头,希望年年有余,餐桌上怎么少得了鱼的膳食。可鱼的种类繁多,到底怎样才能挑到那条称心的鱼?


 本期节目特别邀请到广东省中医院肝病科主任池晓玲,跟大家聊聊不同种类的鱼有什么功效,以及她推荐的春节鱼膳食。



不同种类的鱼有什么功效?


石斑鱼


味甘性平。

功效:健脾益胃、解毒杀虫,主治消化不良、痢疾、消渴、痞积、脱肛、小肠痈等病证。


鲳鱼


味甘性平,归经脾、胃经。

功效:益气养血,舒筋利骨,主治消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木等病证。


鲈鱼


味甘性平,归经肝、脾、肾经。

功效:益脾胃、补肝肾,主治脾虚泻痢、消化不良、百日咳、水肿、筋骨萎弱、胎动不安等病证。


笋壳鱼


是鳢鱼的一种,味甘性凉,归脾、胃、肺、肾经。

功效:补脾益胃、利水消肿,主治身面浮肿、妊娠水肿、脚气,产后乳少等病证。


鲫鱼


性味甘平,归脾胃、大肠经。

功效:补虚温中、健脾健胃、利水除湿,主治脾胃虚弱、少食乏力、小便不利等病证。


青鱼


性平味甘,归肝、胃经。

功效:益气、除烦、除湿,主治胃脘疼痛、脚气、赤目及肿痛、腰脚软弱、扁桃体炎等病证。


鲢鱼


性温味甘,归肺、脾、胃经。

功效:补气、温中、暖胃、利肺、利水等,主治脾胃虚弱、饮食减少、大便溏薄、肌肤无华等病证。


草鱼


又称鲩鱼,性温味甘,归脾胃经。

功效:平肝祛风、温中和胃等,主治肝风头痛、虚劳、呕吐、泄泻等病证。



年年有鱼 怎么少得了它


清蒸鲢鱼


材料:鲢鱼1条,约500-800克,姜、葱适量。


做法:鲢鱼洗净,去鳞及内脏,加入姜葱,蒸熟,加入酱油即成


功效:具有补益脾胃,利水消肿的功效,若有水肿时,可将鲢鱼与冬瓜、葱白、姜一起炖煮,吃鱼喝汤,具健脾、利水消肿的功效。


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医生介绍

池晓玲


池晓玲,广东省中医院肝病科主任,主任医师。


现任政协第十二届广东省委员会委员,国家食品药品监督管理局新药评审专家,国家中医药管理局科技评审专家,国家科技部科技评审专家库成员,广东省保健协会首席专家顾问,广东省保健协会健康服务示范基地首席专家,中华中医药学会肝胆病分会副主任委员,世界中医药学会联合会肝病专业委员会副会长等40多个学术任职。


从事中医临床工作30余年,提出并实施中医多维立体系列疗法体系治疗肝病,疗效显著,部分方案已全国近30家三甲医院及基层医院推广应用,具有较广的影响力。主持及参与了20余项国家级、省部级科研课题。主持国家“十三五”“十二五”重大传染病专项子课题各1项,参与国家“十一五”、“十二五”“十三五”重大传染病专项课题11项。主持及参与制定国家级及学会标准14项,其中主持中华中医药学会标准制定2项,已发布。


通讯员:李馨妮


135编辑器【奇妙的中医】简介

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(本栏目由广东省中医院与39健康网共同制作)


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